Paccheri ai tre pomodori
Paccheri ai tre pomodori

penne
al pomodoro

Ravioli di borragine alla Ligure
Ravioli di borragine alla Ligure

Risotto al pesto di verdure
Gamberi scottati, vellutata allo zafferano

Tonnarelli al ragù di polpo
crema al finocchietto

Zuppa di verdure Primaverili
Zuppa di verdure Primaverili

Carpaccio di merluzzo
salsa alla pizzaiola cruda

Parmigiana di melanzane viola
Parmigiana di melanzane viola

Polpette di pane
Battuta di vitello, pesto di zucchine e nocciole tostate

Salumi e formaggi misti
marmellatine e focaccia rustica

Tartare di manzo
cipolla caramellata, mayo alla soia e croccante di Parmiggiano

Tartare di salmone
Crema di avocado al lime, croccante di mais

Cotoletta alla milanese
Cotoletta alla milanese

Hamburger di Fassona, bacon, pomodoro fresco, insalata e pecorino con patatine fritte
Hamburger di Fassona, bacon, pomodoro fresco, insalata e pecorino con patatine fritte

Polletto disossato al mattone, patate rustiche e salsa grill
Polletto disossato al mattone, patate rustiche e salsa grill

Tagliata di manzo
Patate al forno

Filetto di orata con panatura alle erbe
sughetto di asparagi e pomodori

Tonno alla mediterranea
capperi, olive, pomodorini del piennolo

Caesar Salad
Caesar Salad

Insalata Bongustaia
misticanza, pomodoro, carota, crema di avocado, gamberi, pane crispy

Insalata di farro
tonno, zucchine, cipolla, pomodorini gialli

Verdure alla griglia

Macedonia di frutta fresca
Macedonia di frutta fresca

Tiramisù
Tiramisù

Crema al limone
Crema al limone

Semifreddo alle fragole
salsa al cioccolato